小籠包などギフトにも適した品を取り扱い

素材の持つ旨味を活かした製造と鮮度をキープする保存法により、熊本から全国のお客様に地元九州産の食材をつかった品々を通販やギフトとしてお届けしています。「仕事で遅くなったので、ご飯をつくる時間がない」「疲れていて家事をする気力が沸いてこない」そのようなときに、簡単に調理できる食材がストックしてあると便利です。しかも、材料や味付けにもこだわりを持って製造していますので、味にもご満足いただけます。旨味や鮮度を閉じ込めるために、仕入れたばかりの材料を工場で刻んだり、ミンチにしたりして、その日のうちに調理して急速冷凍しています。例えば生餃子は、契約養豚家から直接仕入れた九州産の六白黒豚を100％使い、肉汁と地元で採れた新鮮な野菜から出る甘みが口いっぱいに広がります。小ぶりなサイズでお子様や女性も食べやすく、ニンニクを使っていないので、朝食など出かける前にも食べられるためギフトとしても喜ばれる品です。