大麦入りヘルシーな冷凍うどんを通販しませんか？｜有限会社髙木食品 | 地元の食材を使った食品を販売しています

熊本県産小麦ともち麦を使い、地産地消にも取り組んでいます。

もち麦は粘り気が強くもちもちした食感を生むことから、うどんととても相性がいい素材です。しかし、小麦との配合が難しく、もちもちの中にコシがある食感の麺作りに試行錯誤を繰り返し、発売まで5年かかりました。

“もち麦”は大麦の中でも、一般的に食物繊維、βグルカンの含有率が高いといわれています。、そのβグルカンは一緒に食べたものの消化吸収を穏やかにする働きをもっています。インスリンの分泌が抑えられ食後の急激な血糖値上昇を防いでくれます。

さらに食物繊維は便秘解消につながることでも有名ですよね。もち麦には白米のおよそ26倍の食物繊維が含まれています。便秘が改善すれば美肌効果にも繋がるといわれており、身体の中からキレイを目指せます。

※効果には個人差があります。

もち麦入りうどんに合う専用のおだしも付いていますので、お鍋で簡単に調理できます。冷凍なので長期保存が可能です。ストックがあると食べたいときに食べられて便利ですよ。

健康や美容が気になるときに、このうどんがお役に立ちます。ぜひお試しください。

南関町名物『南関あげ』付きの冷凍うどんも新発売しました。