DICTIONARY
用語集
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餃子

餃子は小麦粉を原料とした皮で、肉、エビ、野菜などで作った餡を包み、茹でる、焼く、蒸す、揚げるなど調理する食べ物。

日本では肉の餡を包んだものを焼いて焼き餃子として食べることが多い。